FARINE SPECIALI
COME DA TRADIZIONE
Farina per pane
Altri cereali
Farina di mais
Miscele di farina
Dal 1495 trasformiamo il grano in farine di qualità per ogni esigenza professionale e domestica Dal 1495 trasformiamo il grano in farine di qualità per ogni esigenza professionale e domestica
Da quattro generazioni selezioniamo farine genuine, adatte a ogni stagione e a ogni cucina.
Grano tenero, grano duro, farro, mais, segale, miscele: tutte scelte con attenzione e testate nel nostro punto vendita di Boves.
Semplici da usare, adatte a ogni impasto - per chi cucina per passione e per chi lo fa per mestiere.
Le nostre farine
il nostro orgoglio
grano tenero
Le farine che usiamo tutti i giorni.
Dalla 00 alle tipo 2, per pane, pizza e dolci. Cambia la struttura, cambia il risultato.
mais
Farine per polenta, dalla più rustica alla più fine.
A seconda della macinazione cambia la consistenza nel piatto.
miscele di farina
Farine diverse dal solito.
Cereali, miscele e prodotti particolari per dare più carattere agli impasti.
altri cereali
Semole e rimacinate per chi lavora pane e pasta.
Impasti più compatti, gusto più deciso.
Ricette con le mani in pasta
Pane, pizza, dolci, polente, focacce e biscotti: ogni ricetta nasce da una farina giusta. Nel nostro blog trovi idee stagionali, consigli d’uso e spunti per portare in tavola sapori veri.
Dicono di noi
Il nostro punto vendita
Ti aspettiamo a Boves, in Via Stazione 2, con oltre 30 tipologie di farine selezionate e tutta l’esperienza di chi lavora ogni giorno con passione.
Se hai bisogno di un consiglio, una miscela su misura o una fornitura più grande, passa a trovarci: parliamone di persona.
ECCO DOVE SIAMO
Sei un professionista?
Se lavori con la farina tutti i giorni, sai che non basta che sia buona.Deve poter contare su una fornitura costante, che ti permetta di lavorare bene - senza eccezioni.
Nel nostro punto vendita trovi farine che usiamo e consigliamo ogni giorno, anche per chi lavora in cucina e ha… le mani in pasta.
Scopri i prodotti a te dedicati
